Venerdì 2 novembre: le castagne, che bontà!

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Venerdì 2 novembre: le castagne, che bontà!

L’autunno è arrivato e con lui il primo freddo, ma anche i colori, gli odori e i gusti tipici di questa stagione che ci traghetterà verso l’inverno.
Tra i frutti più apprezzati del periodo ci sono certamente le castagne, alimento versatile e gustoso, ricco di nutrienti importanti per il nostro organismo.

…Noi ne abbiamo fatto incetta, per dare vita a questo appetitoso menu:

Tortino di patate su vellutata di parmigiano
Risotto radicchio e castagne
Tortelli di castagne mantecati ai funghi
Maialino croccante con mele e castagne
Torta di noci con mousse di ricotta e castagne

2018-10-24T17:04:38+00:00