Venerdì 8 febbraio: Carciofo mon amour

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Venerdì 8 febbraio: Carciofo mon amour

Il carciofo è una verdura dall’aspetto ruvido…che nasconde un cuore tenero e delicato.
Spesso protagonista nella cucina mediterranea, il carciofo è senz’altro un ingrediente molto amato, grazie alle sue numerose proprietà benefiche e alla sua incredibile versatilità.

Ecco un menu per veri amatori:

Crudité di carciofo, grana 36 mesi e lime,
Risotto carciofo e pesto al basilico,
Tagliolini carciofi e mortadella,
Peposo di vitello con carciofo fritto,
Freddo al limone e Jam al Cinar

2019-01-14T12:43:51+00:00 gennaio 14th, 2019|Home, News, NEWS|0 Comments