venerdi 21 maggio

i prodotti della nostra terra

salumi montanari con tigelle, pesto e altro

risotto mantecato al nostro cabernet-sauvignon

tagliatelle al culatello

filettini di maiale con pancetta, scalogno e aceto balsamico

gelato di crema con saba

venerdì 28 maggio

i prodotti della nostra terra

sformatino di asparagi verdi di Altedo

risotto al balsamico

tortelli rossi al crudo di Parma

arrosto di maialino in salsa di erbe aromatiche

panna cotta e fragole