Dopo la pausa estiva, ripartono i nostri menù tematici del venerdì, che ogni volta portano in tavola un ingrediente di stagione…rendendolo protagonista assoluto della serata!
Venerdì 12 ottobre, è il turno della zucca:
Vellutata di zucca, zenzero e baccalà
Lasagne con crema di zucca e salsiccia
Tortellone di zucca mantecato ai funghi porcini
Brasato al cabernet con purè di zucca e noce moscata
Torta di zucca e amaretti
