Ferragosto 2020 in Cantina!!
Pranzo ore 12:30 Spritz di benvenuto Fagottino di bresaola con cuore di formaggio, erba cipollina, spinacino fresco, grana e noci Spaghetto alla chitarra, pomodorino fresco, [...]
Pranzo ore 12:30 Spritz di benvenuto Fagottino di bresaola con cuore di formaggio, erba cipollina, spinacino fresco, grana e noci Spaghetto alla chitarra, pomodorino fresco, [...]
Antipasto di stagione Carne mista alla griglia Contorno di stagione e patate al forno Dolce, caffè e liquore A richiesta, su prenotazione, fuori menu: [...]
A seguito dell’entrata in vigore in tutto il territorio regionale delle nuove misure di contrasto alla diffusione del virus Covid-19 (c.d. Coronavirus), comunichiamo alla nostra [...]
"Agrumi" Insalatina di baccalà e citronette al prezzemolo e agrumi Risotto al parmigiano, lime e thè verde Fagottino di ricotta e arancia con crema al [...]
"Il Radicchio" Radicchio pastellato con mousse di mortadella e pistacchi Risotto mantecato con taleggio, radicchio e noci Lasagnette radicchio e salsiccia Filettino di maiale con [...]
"Tartufo" Tortino di zucca, parmigiano disidratato e tartufo Risotto al tartufo Raviolone ricotta, spinaci e rosso d’uovo con scorzone nero Bocconcino di vitello al tartufo [...]
La commemorazione dei Martiri Polenta al timo con ragù bolognese Risotto mantecato con zucca amaretti e balsamico Tagliatelle ai funghi Filettino di Maiale con [...]
"Menù da brivido” Ghost Burger Risotto delle streghe Gnocchetti sarcofago delle Mummia Costole fratturate Mostro in vasetto
"Tutti i funghi sono commestibili ma alcuni una volta soltanto” (Cit.) Zuppetta di finferli al pomodoro rosso piccante Risotto mantecato al fondente di cipolla [...]
“Sapori d’autunno” Vellutata di zucca e castagne piccanti Ravioli di ricotta al Cabernet-Sauvignon con noci e porcini Filetto di maiale con mele caramellate Pere [...]